Ciencia y tecnología de la panificación

Ciencia y tecnología de la panificación

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書誌詳細
第一著者:	Quaglia, Giovanni
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Zaragoza. Acribia. 1991.
主題:	PAN - TECNOLOGIA. PANIFICACIÓN.
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