Sharma, S. K., Mulvaney, S. J., & Rizvi, S. S. H. (2003). Ingenieria de los alimentos. Limusa.
Chicago Style (17. basım) AtıfSharma, Shri K., Steven J. Mulvaney, ve Syed S. H. Rizvi. Ingenieria De Los Alimentos. México D.F: Limusa, 2003.
MLA (9th ed.) AtıfSharma, Shri K., et al. Ingenieria De Los Alimentos. Limusa, 2003.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..