Ingenieria de los alimentos
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
México D.F.
Limusa.
c 2003.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | XII, 348 p.: il. XII, 348 p.: il. 26 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Indice. |
| ISBN: | 9681862031 |