Ingenieria de los alimentos

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Sharma, Shri K.
Kolejni autorzy: Mulvaney, Steven J., Rizvi, Syed S. H.
Format: Książka
Język:hiszpański
Wydane: México D.F. Limusa. c 2003.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Opis
Opis fizyczny:XII, 348 p.: il. XII, 348 p.: il. 26 cm.
Bibliografia:Indice.
ISBN:9681862031