Ingenieria de los alimentos

Ingenieria de los alimentos

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Sharma, Shri K.
Άλλοι συγγραφείς:	Mulvaney, Steven J., Rizvi, Syed S. H.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Ισπανικά
Έκδοση:	México D.F. Limusa. c 2003.
Θέματα:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS. ALIMENTOS - PROPIEDADES TERMICAS. CONSERVACION DE ALIMENTOS.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

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