Ingenieria de los alimentos

Ingenieria de los alimentos

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Sharma, Shri K.
מחברים אחרים:	Mulvaney, Steven J., Rizvi, Syed S. H.
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	México D.F. Limusa. c 2003.
נושאים:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS. ALIMENTOS - PROPIEDADES TERMICAS. CONSERVACION DE ALIMENTOS.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

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