Ingenieria de los alimentos

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Sharma, Shri K.
Muut tekijät:	Mulvaney, Steven J., Rizvi, Syed S. H.
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	espanja
Julkaistu:	México D.F. Limusa. c 2003.
Aiheet:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS. ALIMENTOS - PROPIEDADES TERMICAS. CONSERVACION DE ALIMENTOS.
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas