Ingenieria de los alimentos

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Sharma, Shri K.
Eará dahkkit:	Mulvaney, Steven J., Rizvi, Syed S. H.
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	México D.F. Limusa. c 2003.
Fáttát:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS. ALIMENTOS - PROPIEDADES TERMICAS. CONSERVACION DE ALIMENTOS.
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas