Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos

Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Andre forfattere:	Ma., Li, Barletta, Blas
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Zaragoza. Acribia. c1997.
Fag:	INGENIERIA INDUSTRIAL-MANUAL DE LABORATORIO. ALIMENTOS-INGENIERIA.
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