Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria

Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Ibarz Ribas, Alberto y...(et al)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Zaragoza. Acribia. 2000.
Assuntos:	INDUSTRIA ALIMENTARIA.
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