Conservación no térmica de alimentos

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Další autoři: Pothakamury, Usha R., Enrique Palou
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Zaragoza. Acribia. c1998.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:280 p. 24 cm.
Bibliografie:Bibl. pp.265-272; índice.
ISBN:8420008885