Conservación no térmica de alimentos

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Andre forfattere: Pothakamury, Usha R., Enrique Palou
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Zaragoza. Acribia. c1998.
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:280 p. 24 cm.
Bibliografi:Bibl. pp.265-272; índice.
ISBN:8420008885