Conservación no térmica de alimentos
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Zaragoza.
Acribia.
c1998.
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description matérielle: | 280 p. 24 cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Bibl. pp.265-272; índice. |
| ISBN: | 8420008885 |