Conservación no térmica de alimentos

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Barbosa Cánovas, Gustavo V.
مؤلفون آخرون:	Pothakamury, Usha R., Enrique Palou
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza. Acribia. c1998.
الموضوعات:	ALIMENTOS-CONSERVACION.
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
رقم الاستدعاء:	664.028 / B 238.
النسخة Unknown	متاح أحجز النسخة