Tecnología de la carne y de los productos cárnicos
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Madrid.
A.M.V. Ediciones.
2001.
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| Descrición Física: | 321 p. 23 cm. |
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| Bibliografía: | Bibl.; índice. |
| ISBN: | 8489922527 |