Tecnología de la carne y de los productos cárnicos
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Madrid.
A.M.V. Ediciones.
2001.
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| 主題: | |
| 標簽: |
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| 實物描述: | 321 p. 23 cm. |
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| 參考書目: | Bibl.; índice. |
| ISBN: | 8489922527 |