Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Carballo, Berta
Formaat:	Boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	Madrid. A.M.V. Ediciones. 2001.
Onderwerpen:	PRODUCTOS CARNICOS-TECNOLOGIA. CARNE-TEOLOGIA.
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