Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Carballo, Berta
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Madrid. A.M.V. Ediciones. 2001.
Ämnen:	PRODUCTOS CARNICOS-TECNOLOGIA. CARNE-TEOLOGIA.
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