Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Carballo, Berta
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Madrid. A.M.V. Ediciones. 2001.
Konular:	PRODUCTOS CARNICOS-TECNOLOGIA. CARNE-TEOLOGIA.
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