Varnam, A. H., & Sutherland, J. P. (1995). Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología. Editorial Acribia.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Varnam, Alan H., و Jane P. Sutherland. Carne Y Productos Cárnicos, Tecnología, Química Y Microbiología. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 1995.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Varnam, Alan H., و Jane P. Sutherland. Carne Y Productos Cárnicos, Tecnología, Química Y Microbiología. Editorial Acribia, 1995.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.