Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia
1995
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| Beschreibung: | 423 páginas 24 cm |
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| Bibliographie: | índice |
| ISBN: | 84-200-0847-8 |