Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología

Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Varnam, Alan H. (autor)
Drugi avtorji:	Sutherland, Jane P. (coautor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Zaragoza, España Editorial Acribia 1995
Teme:	CARNE > PRODUCTOS CARNICOS CARNE > ANÁLISIS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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