Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia
1995
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| Edizione: | 2ª edición |
| Soggetti: | |
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Collocazione: |
664.0287 / L 941. |
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