Diseño de una linea de elaboración de vienesas a base de proteínas vegetales
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
bic.
UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2002.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Tesis. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | x, 108 p. 28 cm. cuads. |
| Βιβλιογραφία: | Bibl., índice. |