Diseño de una linea de elaboración de vienesas a base de proteínas vegetales
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
|---|---|
| Materiálatiipa: | Girji |
| Giella: | espánnjágiella |
| Almmustuhtton: |
bic.
UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2002.
|
| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
| Fuomášahttimat: | Tesis. |
|---|---|
| Olgguldas hápmi: | x, 108 p. 28 cm. cuads. |
| Bibliografiija: | Bibl., índice. |