Diseño de una linea de elaboración de vienesas a base de proteínas vegetales
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
bic.
UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2002.
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Опис примірника: | Tesis. |
|---|---|
| Фізичний опис: | x, 108 p. 28 cm. cuads. |
| Бібліографія: | Bibl., índice. |