Diseño de una linea de elaboración de vienesas a base de proteínas vegetales

Diseño de una linea de elaboración de vienesas a base de proteínas vegetales

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Tello Ríos, Viviana
Formaat:	Boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2002.
Onderwerpen:	VIENESAS DE PROTEINA VEGETAL.
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Elaboración y evaluación química y física y sensorial de longanizas con un alta proporción de proteína vegetal
door: Ponce Pérez, Marcelo Ignacio
Gepubliceerd in: (2002)

Las proteínas composición química /
door: Terfloth, Anita
Gepubliceerd in: (2009)

Las proteínas dúctiles /
door: Yruela Guerrero, Inmaculada
Gepubliceerd in: (2016)

Proteínas G función y propiedades bioquímicas /
door: Hernández Vásquez, María del Carmen
Gepubliceerd in: (2009)

Síntesis de proteínas
door: Becco, Guillermo
Gepubliceerd in: (2009)

Biosíntesis de Proteínas : Traducción genética
door: Chapeville, François
Gepubliceerd in: (1976)

Proteínas para Vegetarianos
door: Null, Gary
Gepubliceerd in: (1986)

Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas
door: Cheftel, Jean-Claude
Gepubliceerd in: (1989)

Proteínas y vitaminas proceso de fermentación /
door: Sánchez, Miguel Angel
Gepubliceerd in: (2009)

Las proteínas de los alimentos /
door: López Fandiño, Rosina
Gepubliceerd in: (2014)

Aminoácidos y proteínas
door: Hernández, Alfonso
Gepubliceerd in: (2009)

¿Querés saber qué son las Proteínas? /
door: Bombara, Paula
Gepubliceerd in: (2008)

Caracterización funcional de la proteína RhoGEF3 : un posible intercambiador de nucleótidos de RhoGTPasas /
door: Zúñiga Prado, Alejandro Antonio
Gepubliceerd in: (2010)

Las proteínas dúctiles /
door: Yruela Guerrero, Inmaculada
Gepubliceerd in: (2016)

Desarrollo de una bebida refrescante en polvo fortificada con proteínas
Gepubliceerd in: (2010)

Proteína animal un desafío en producción animal tradicional /
door: Díaz, Ramón
Gepubliceerd in: (2009)

Las proteínas de los alimentos /
door: López Fandiño, Rosina
Gepubliceerd in: (2014)

Relación entre injuria cardíaca y niveles de proteína C reactiva
door: Breijo Márquez, Francisco Ramón
Gepubliceerd in: (2009)

La proteína supresora de tumores Retinoblastoma caracterización de su dominio AB y mecanismo de interacción con la oncoproteína E7 del papilomavirus humano = The Retinoblastoma tumor suppressor protein: caracterization of its AB domain and mechanism of interaction with the human papillomavirus E7 oncoprotein /
door: Chemes, Lucía Beatriz
Gepubliceerd in: (2010)

Moléculas biológicas las proteínas /
door: Ibáñez, María Gabriela
Gepubliceerd in: (2009)

Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial
door: San Martin Valenzuela, Patricio
Gepubliceerd in: (1997)

Estructura de proteinas
Gepubliceerd in: (2003)

Elaboración de productos vegetales (UF1277) /
door: Paulete Jiménez, Inmaculada
Gepubliceerd in: (2013)

Clonamiento, expresión y caracterización de las subsiformas de la proteínaquinasa CK1a de pez cebra (Danio rerio)
door: Burzio Menendez, Verónica
Gepubliceerd in: (2002)

Estado nutricional y concentración de proteínas sericas en una población de niños (6-12 años) de Chacopata, Estado Sucre, Venezuela (Diciembre-Enero, 1997)
door: Vásquez, Solange, et al.
Gepubliceerd in: (2004)

Metal Ions in Biology : Volume 3: Copper proteins
Gepubliceerd in: (1981)

Envasado de conservas vegetales (MF0293_2) /
door: Muñoz Sánchez, María Teresa
Gepubliceerd in: (2012)

Aceites vegetales no tradicionales : guía para la producción y evaluación de la calidad /
door: Martínez, Marcela (Marcela Lilian), et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Proteínas involucradas en los mecanismos de defensa de plantas /
door: Blanco-Labra, Alejandro
Gepubliceerd in: (2002)

Operaciones y control de almacén de conservas vegetales (MF0291_2) /
door: Gaitán Jurado, Antonio Jesús
Gepubliceerd in: (2013)

Evaluación de Streptomyces lividans como hospedero para la expresión de interferón alfa 2b y estreptoquinasa
door: Pimienta Rodríguez, Elsa
Gepubliceerd in: (2009)

Estandarización de un bioensayo para la búsqueda de compuestos fitotóxicos en extractos vegetales /
door: Oliveros Bastidas, Alberto de J.
Gepubliceerd in: (2011)

Contribución a la utilización de los anticuerpos como herramientas analíticas y diagnósticas /
door: Otero González, Anselmo J.
Gepubliceerd in: (2015)

Bioquímica. : Macromoléculas: carbohidratos, lípidos y proteínas y su integración en el metabolismo /
door: Franco Tobón, Yuly Nataly
Gepubliceerd in: (2025)

Estadística genómica orientada a la predicción funcional de proteínas /
Gepubliceerd in: (2012)

Aceites vegetales no tradicionales : guía para la producción y evaluación de calidad /
door: Martínez, Marcela
Gepubliceerd in: (2015)

Cocine sano con vegetales para Lucyrse /
door: Reyes Araya, Lucy
Gepubliceerd in: (2018)

Tratamientos finales de conservación : fabricación de conservas vegetales (UF1280) /
door: Jurado Luna, María Esperanza
Gepubliceerd in: (2013)

Efecto sinérgico antioxidante de las vitaminas E y C sobre la lipoproteína de baja densidad en fumadores y no fumadores
door: Barón, Luz, et al.
Gepubliceerd in: (2004)

Nuevos ingredientes tecno-funcionales a partir de la ahuyama : características, propiedades, usos y aplicaciones /
door: García Zapateiro, Luis Alberto
Gepubliceerd in: (2024)