Diseño de una linea de elaboración de vienesas a base de proteínas vegetales

Diseño de una linea de elaboración de vienesas a base de proteínas vegetales

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Библиографические подробности
Главный автор:	Tello Ríos, Viviana
Формат:	‌
Язык:	испанский
Опубликовано:	bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2002.
Предметы:	VIENESAS DE PROTEINA VEGETAL.
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