Diseño de una linea de elaboración de vienesas a base de proteínas vegetales
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
bic.
UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2002.
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| Materias: | |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Número de Clasificación: |
T/G Ing. Ej. Agr. / T 277 2002 UNACH Impreso. |
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