Elaboración de hojuelas de plátano (Musa paradisiaca L.) fritas. Caracterización química, física y sensorial
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
bic.
UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2002.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Sygnatura: |
T/G Ing. Ej. Agr. / An 553e 2002 UNACH Impreso. |
|---|---|
| Egzemplarz Unknown | Dostępne Zamów |