Elaboración de hojuelas de plátano (Musa paradisiaca L.) fritas. Caracterización química, física y sensorial
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
bic.
UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2002.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Signatura: |
T/G Ing. Ej. Agr. / An 553e 2002 UNACH Impreso. |
|---|---|
| Primjerak Unknown | Dostupno Postavi narudžbu |