Elaboración de hojuelas de plátano (Musa paradisiaca L.) fritas. Caracterización química, física y sensorial
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
|---|---|
| Materiálatiipa: | Girji |
| Giella: | espánnjágiella |
| Almmustuhtton: |
bic.
UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2002.
|
| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Hildobáiki: |
T/G Ing. Ej. Agr. / An 553e 2002 UNACH Impreso. |
|---|---|
| Njađus Unknown | Oažžumis Daga várrema |