Mejoramiento de un proceso de deshidratado de manzanas basado en el sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP)

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Viveros Muñoz, Carlos Alberto
Materialtyp: Bok
Språk:spanska
Publicerad: bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2002.
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!