Optimización y evaluación de túneles de congelado en frigorífico Lo Valledor

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Bibliographic Details
Main Author:	Jiménez Torres, Jonathán
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2002.
Subjects:	ALIMENTOS - PROCESOS.
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca

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