Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino

Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Muñoz Burgos, Hilcia Andrea
Format:	Bog
Udgivet:	bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
Fag:	LUPINO - ELABORACION.
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