Elaboración y evaluación química y física y sensorial de longanizas con un alta proporción de proteína vegetal

Elaboración y evaluación química y física y sensorial de longanizas con un alta proporción de proteína vegetal

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Ponce Pérez, Marcelo Ignacio
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2002.
Pynciau:	PROTEINA VEGETAL - ELABORACION.
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Diseño de una linea de elaboración de vienesas a base de proteínas vegetales
gan: Tello Ríos, Viviana
Cyhoeddwyd: (2002)

Las proteínas composición química /
gan: Terfloth, Anita
Cyhoeddwyd: (2009)

Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial
gan: San Martin Valenzuela, Patricio
Cyhoeddwyd: (1997)

Proteínas G función y propiedades bioquímicas /
gan: Hernández Vásquez, María del Carmen
Cyhoeddwyd: (2009)

Las proteínas dúctiles /
gan: Yruela Guerrero, Inmaculada
Cyhoeddwyd: (2016)

Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas
gan: Cheftel, Jean-Claude
Cyhoeddwyd: (1989)

Proteínas y vitaminas proceso de fermentación /
gan: Sánchez, Miguel Angel
Cyhoeddwyd: (2009)

Proteínas para Vegetarianos
gan: Null, Gary
Cyhoeddwyd: (1986)

Síntesis de proteínas
gan: Becco, Guillermo
Cyhoeddwyd: (2009)

Formulación y elaboración de galletas con harina entera de avellanas (Guevuina avellana mol ) Caracterización física, química y sensorial
gan: Moreno Muñoz, Verónica Janeth
Cyhoeddwyd: (1999)

Aminoácidos y proteínas
gan: Hernández, Alfonso
Cyhoeddwyd: (2009)

Biosíntesis de Proteínas : Traducción genética
gan: Chapeville, François
Cyhoeddwyd: (1976)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogourt y queso
gan: Schmidt, Karl Riedich
Cyhoeddwyd: (1988)

Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial
gan: Paredes, Lourdes
Cyhoeddwyd: (2004)

¿Querés saber qué son las Proteínas? /
gan: Bombara, Paula
Cyhoeddwyd: (2008)

Las proteínas de los alimentos /
gan: López Fandiño, Rosina
Cyhoeddwyd: (2014)

Las proteínas dúctiles /
gan: Yruela Guerrero, Inmaculada
Cyhoeddwyd: (2016)

Caracterización funcional de la proteína RhoGEF3 : un posible intercambiador de nucleótidos de RhoGTPasas /
gan: Zúñiga Prado, Alejandro Antonio
Cyhoeddwyd: (2010)

Elaboración artesanal de quesos de oveja
gan: Badía Gutiérrez, Ramón
Cyhoeddwyd: (1991)

Proteína animal un desafío en producción animal tradicional /
gan: Díaz, Ramón
Cyhoeddwyd: (2009)

Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino
gan: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra
Cyhoeddwyd: (2003)

Elaboración de proyectos sociales : Casos prácticos
gan: Pérez Serrano, Gloria
Cyhoeddwyd: (2015)

Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino
gan: Muñoz Burgos, Hilcia Andrea

Relación entre injuria cardíaca y niveles de proteína C reactiva
gan: Breijo Márquez, Francisco Ramón
Cyhoeddwyd: (2009)

Las proteínas de los alimentos /
gan: López Fandiño, Rosina
Cyhoeddwyd: (2014)

Desarrollo de una bebida refrescante en polvo fortificada con proteínas
Cyhoeddwyd: (2010)

Moléculas biológicas las proteínas /
gan: Ibáñez, María Gabriela
Cyhoeddwyd: (2009)

Elaboración de galletas a base de harina de lupino
gan: Muñoz Navarro, Solange Mylena
Cyhoeddwyd: (2003)

La proteína supresora de tumores Retinoblastoma caracterización de su dominio AB y mecanismo de interacción con la oncoproteína E7 del papilomavirus humano = The Retinoblastoma tumor suppressor protein: caracterization of its AB domain and mechanism of interaction with the human papillomavirus E7 oncoprotein /
gan: Chemes, Lucía Beatriz
Cyhoeddwyd: (2010)

Condiciones físicas y operacionales en la elaboración de quesillo artesanal en predios de pequeños agricultores de comunas de la provincia del Ñuble, VIII región
gan: Freire Mancilla, Roberto William
Cyhoeddwyd: (1997)

Evaluación técnico económico del proceso de elaboración de yogurt de soya, sabor frutilla
gan: Araya S., Edgar
Cyhoeddwyd: (2002)

Clonamiento, expresión y caracterización de las subsiformas de la proteínaquinasa CK1a de pez cebra (Danio rerio)
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Cyhoeddwyd: (2002)

Estructura de proteinas
Cyhoeddwyd: (2003)

Elaboración de plantillas y formularios : UF1304 /
gan: Coronado García, Beatriz
Cyhoeddwyd: (2024)

Elaboración, Gestión y Evaluación de Proyectos Sociales : Intervención social y programación
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Programa de aseguramiento de la calidad, basado en los principios del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP), para la elaboración de cerezas marreschino
gan: Navarrete Araneda, Olga Fabiola
Cyhoeddwyd: (2000)

Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino
gan: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
Cyhoeddwyd: (2003)

Elaboración de hojas de estilo : UF1303 /
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Metal Ions in Biology : Volume 3: Copper proteins
Cyhoeddwyd: (1981)

Estado nutricional y concentración de proteínas sericas en una población de niños (6-12 años) de Chacopata, Estado Sucre, Venezuela (Diciembre-Enero, 1997)
gan: Vásquez, Solange, et al.
Cyhoeddwyd: (2004)