Elaboración y evaluación química y física y sensorial de longanizas con un alta proporción de proteína vegetal

Elaboración y evaluación química y física y sensorial de longanizas con un alta proporción de proteína vegetal

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Ponce Pérez, Marcelo Ignacio
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2002.
Ngā marau:	PROTEINA VEGETAL - ELABORACION.
Tags:	Tāpirihia he Tūtohu No Tags, Be the first to tag this record!

Ngā tūemi rite

Diseño de una linea de elaboración de vienesas a base de proteínas vegetales
mā: Tello Ríos, Viviana
I whakaputaina: (2002)

Las proteínas composición química /
mā: Terfloth, Anita
I whakaputaina: (2009)

Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial
mā: San Martin Valenzuela, Patricio
I whakaputaina: (1997)

Proteínas G función y propiedades bioquímicas /
mā: Hernández Vásquez, María del Carmen
I whakaputaina: (2009)

Las proteínas dúctiles /
mā: Yruela Guerrero, Inmaculada
I whakaputaina: (2016)

Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas
mā: Cheftel, Jean-Claude
I whakaputaina: (1989)

Proteínas y vitaminas proceso de fermentación /
mā: Sánchez, Miguel Angel
I whakaputaina: (2009)

Síntesis de proteínas
mā: Becco, Guillermo
I whakaputaina: (2009)

Proteínas para Vegetarianos
mā: Null, Gary
I whakaputaina: (1986)

Biosíntesis de Proteínas : Traducción genética
mā: Chapeville, François
I whakaputaina: (1976)

Aminoácidos y proteínas
mā: Hernández, Alfonso
I whakaputaina: (2009)

Formulación y elaboración de galletas con harina entera de avellanas (Guevuina avellana mol ) Caracterización física, química y sensorial
mā: Moreno Muñoz, Verónica Janeth
I whakaputaina: (1999)

¿Querés saber qué son las Proteínas? /
mā: Bombara, Paula
I whakaputaina: (2008)

Las proteínas de los alimentos /
mā: López Fandiño, Rosina
I whakaputaina: (2014)

Las proteínas dúctiles /
mā: Yruela Guerrero, Inmaculada
I whakaputaina: (2016)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogourt y queso
mā: Schmidt, Karl Riedich
I whakaputaina: (1988)

Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial
mā: Paredes, Lourdes
I whakaputaina: (2004)

Caracterización funcional de la proteína RhoGEF3 : un posible intercambiador de nucleótidos de RhoGTPasas /
mā: Zúñiga Prado, Alejandro Antonio
I whakaputaina: (2010)

Proteína animal un desafío en producción animal tradicional /
mā: Díaz, Ramón
I whakaputaina: (2009)

Relación entre injuria cardíaca y niveles de proteína C reactiva
mā: Breijo Márquez, Francisco Ramón
I whakaputaina: (2009)

Las proteínas de los alimentos /
mā: López Fandiño, Rosina
I whakaputaina: (2014)

Desarrollo de una bebida refrescante en polvo fortificada con proteínas
I whakaputaina: (2010)

Elaboración artesanal de quesos de oveja
mā: Badía Gutiérrez, Ramón
I whakaputaina: (1991)

Moléculas biológicas las proteínas /
mā: Ibáñez, María Gabriela
I whakaputaina: (2009)

La proteína supresora de tumores Retinoblastoma caracterización de su dominio AB y mecanismo de interacción con la oncoproteína E7 del papilomavirus humano = The Retinoblastoma tumor suppressor protein: caracterization of its AB domain and mechanism of interaction with the human papillomavirus E7 oncoprotein /
mā: Chemes, Lucía Beatriz
I whakaputaina: (2010)

Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino
mā: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra
I whakaputaina: (2003)

Elaboración de proyectos sociales : Casos prácticos
mā: Pérez Serrano, Gloria
I whakaputaina: (2015)

Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino
mā: Muñoz Burgos, Hilcia Andrea

Clonamiento, expresión y caracterización de las subsiformas de la proteínaquinasa CK1a de pez cebra (Danio rerio)
mā: Burzio Menendez, Verónica
I whakaputaina: (2002)

Estructura de proteinas
I whakaputaina: (2003)

Elaboración de galletas a base de harina de lupino
mā: Muñoz Navarro, Solange Mylena
I whakaputaina: (2003)

Condiciones físicas y operacionales en la elaboración de quesillo artesanal en predios de pequeños agricultores de comunas de la provincia del Ñuble, VIII región
mā: Freire Mancilla, Roberto William
I whakaputaina: (1997)

Evaluación técnico económico del proceso de elaboración de yogurt de soya, sabor frutilla
mā: Araya S., Edgar
I whakaputaina: (2002)

Metal Ions in Biology : Volume 3: Copper proteins
I whakaputaina: (1981)

Elaboración de plantillas y formularios : UF1304 /
mā: Coronado García, Beatriz
I whakaputaina: (2024)

Estado nutricional y concentración de proteínas sericas en una población de niños (6-12 años) de Chacopata, Estado Sucre, Venezuela (Diciembre-Enero, 1997)
mā: Vásquez, Solange, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2004)

Elaboración, Gestión y Evaluación de Proyectos Sociales : Intervención social y programación
I whakaputaina: (2020)

Programa de aseguramiento de la calidad, basado en los principios del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP), para la elaboración de cerezas marreschino
mā: Navarrete Araneda, Olga Fabiola
I whakaputaina: (2000)

Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino
mā: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
I whakaputaina: (2003)

Elaboración de hojas de estilo : UF1303 /
mā: Coronado García, Beatriz
I whakaputaina: (2024)