Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | 西班牙语 |
| 出版: |
bic.
UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2003.
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| 索引号: |
Sem. T.N.S.A. / L 562 2003 UNACH Impreso. |
|---|---|
| 复印件 Unknown | 可用 预订 |