Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2003.
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!