Inclusión de concentrado proteico de suero de quesería en la elaboración de yoghurt batido
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
bic.
UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
1999.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| סימן המיקום: |
T/G Ing. Ej. Agr. / Y 22 1999 UNACH Impreso. |
|---|---|
| עותק Unknown | זמין ביצוע הזמנה |