Taylor, E., & Taylor, J. (2001). Fundamentos de la teoría y práctica del catering. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)Taylor, Eunice, i Jerry Taylor. Fundamentos De La Teoría Y Práctica Del Catering. Zaragoza: Acribia, 2001.
Cita MLA (9th ed.)Taylor, Eunice, i Jerry Taylor. Fundamentos De La Teoría Y Práctica Del Catering. Acribia, 2001.
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