Fundamentos de la teoría y práctica del catering

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Taylor, Eunice
Altres autors:	Taylor, Jerry
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Zaragoza. Acribia. 2001.
Matèries:	ALIMENTOS PREPARADOS. RESTAURACION (GASTRONOMIA).
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Detall dels fons de Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Signatura:	641.013 / T 238.
Còpia Unknown	Disponible Fer una reserva