Fundamentos de la teoría y práctica del catering

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書誌詳細
第一著者:	Taylor, Eunice
その他の著者:	Taylor, Jerry
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Zaragoza. Acribia. 2001.
主題:	ALIMENTOS PREPARADOS. RESTAURACION (GASTRONOMIA).
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

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