Food Properties handboook

Food Properties handboook

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Rahman, M. Shafiur
Формат:	Книга
Мова:	Англійська
Опубліковано:	London. CRS Press. 1995.
Предмети:	ANALISIS DE LOS ALIMENTOS. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. INDUSTRIA ALIMENTARIA.
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Manual de conservación de los alimentos
за авторством: Rahman, M. Shafiur

Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
за авторством: Karel, Marcus
Опубліковано: (1975)

AIC 2010 Color and Food : From the Farm to the Table : Interim Meeting of the International Color Association : proceedings /
Опубліковано: (2010)

Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
за авторством: Zamora Utset, Esperanza
Опубліковано: (2007)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
за авторством: Kirk, Ronald S.
Опубліковано: (2008)

Glossary - Food Processing Technology

[Software food additives 1.0]

Higiene general en la industria alimentaria : INAQ0108 /
за авторством: García Hurtado, María
Опубліковано: (2023)

Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria : INAQ0108 /
за авторством: Oña Baquero, Carmen Ma de
Опубліковано: (2023)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
за авторством: Lück, Erich
Опубліковано: (1995)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
за авторством: Matissek, Reinhard
Опубліковано: (1998)

Química de los Alimentos
за авторством: Baltes, Werner
Опубліковано: (2007)

Ingenieria de los alimentos
за авторством: Sharma, Shri K.
Опубліковано: (2003)

Food Safety and Food Quality in the Supply Chain

Dangers of Food-borne Pathogens

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
за авторством: Pearson, D.
Опубліковано: (1993)

Training Employees on Food Safety and Quality

Validation of Food Safety Control Measures

Sensory Evaluation of Food, by Tracey Hollowood

Webinar. Sensory Evaluation of Foods, Basic Techniques

Webinar. Sensory Evaluation of Foods, Advanced Techniques

Methods and systems of food quality and safety assurance

Integrating Management Systems, Food Safety, Quality and Sustainability

Chemical and biological hazarfs in food
за авторством: Ayres, J. C., ed
Опубліковано: (1969)

Packaging Techniques to Improve Soy Food Shelf Life - SIL Webinar

Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /
за авторством: Montagut, Xavier
Опубліковано: (2009)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
за авторством: Carpenter, Roland P.
Опубліковано: (2000)

Los alimentos ultraprocesados /
за авторством: Sánchez Perona, Javier
Опубліковано: (2022)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
за авторством: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
Опубліковано: (2001)

Fertilizing Crops for Functional Foods

Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
за авторством: Huerta Espinosa, Víctor Manuel
Опубліковано: (2005)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
за авторством: Brennan, J.G
Опубліковано: (1998)

Intelligent packaging as device for monitoring of risk factors in food

Food allergies /
Опубліковано: (2016)

Packaging materials , paper and board for food packaging applications

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
Опубліковано: (1988)

Food Industry Glossary

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
за авторством: Ibarz, Albert, та інші
Опубліковано: (2005)

Diseño de industrias agroalimentarias
за авторством: Casp Vanaclocha, Ana
Опубліковано: (2005)

Active and intelligent packaging techniques in food production chains