Food Properties handboook

Food Properties handboook

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Rahman, M. Shafiur
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	London. CRS Press. 1995.
Нөхцлүүд:	ANALISIS DE LOS ALIMENTOS. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. INDUSTRIA ALIMENTARIA.
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Manual de conservación de los alimentos
-н: Rahman, M. Shafiur

Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
-н: Karel, Marcus
Хэвлэсэн: (1975)

AIC 2010 Color and Food : From the Farm to the Table : Interim Meeting of the International Color Association : proceedings /
Хэвлэсэн: (2010)

Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
-н: Zamora Utset, Esperanza
Хэвлэсэн: (2007)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
-н: Kirk, Ronald S.
Хэвлэсэн: (2008)

Glossary - Food Processing Technology

[Software food additives 1.0]

Higiene general en la industria alimentaria : INAQ0108 /
-н: García Hurtado, María
Хэвлэсэн: (2023)

Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria : INAQ0108 /
-н: Oña Baquero, Carmen Ma de
Хэвлэсэн: (2023)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
-н: Lück, Erich
Хэвлэсэн: (1995)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
-н: Matissek, Reinhard
Хэвлэсэн: (1998)

Química de los Alimentos
-н: Baltes, Werner
Хэвлэсэн: (2007)

Ingenieria de los alimentos
-н: Sharma, Shri K.
Хэвлэсэн: (2003)

Food Safety and Food Quality in the Supply Chain

Dangers of Food-borne Pathogens

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
-н: Pearson, D.
Хэвлэсэн: (1993)

Training Employees on Food Safety and Quality

Validation of Food Safety Control Measures

Sensory Evaluation of Food, by Tracey Hollowood

Webinar. Sensory Evaluation of Foods, Basic Techniques

Webinar. Sensory Evaluation of Foods, Advanced Techniques

Methods and systems of food quality and safety assurance

Integrating Management Systems, Food Safety, Quality and Sustainability

Chemical and biological hazarfs in food
-н: Ayres, J. C., ed
Хэвлэсэн: (1969)

Packaging Techniques to Improve Soy Food Shelf Life - SIL Webinar

Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /
-н: Montagut, Xavier
Хэвлэсэн: (2009)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
-н: Carpenter, Roland P.
Хэвлэсэн: (2000)

Los alimentos ultraprocesados /
-н: Sánchez Perona, Javier
Хэвлэсэн: (2022)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
-н: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
Хэвлэсэн: (2001)

Fertilizing Crops for Functional Foods

Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
-н: Huerta Espinosa, Víctor Manuel
Хэвлэсэн: (2005)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
-н: Brennan, J.G
Хэвлэсэн: (1998)

Intelligent packaging as device for monitoring of risk factors in food

Food allergies /
Хэвлэсэн: (2016)

Packaging materials , paper and board for food packaging applications

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
Хэвлэсэн: (1988)

Food Industry Glossary

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
-н: Ibarz, Albert, зэрэг
Хэвлэсэн: (2005)

Diseño de industrias agroalimentarias
-н: Casp Vanaclocha, Ana
Хэвлэсэн: (2005)

Active and intelligent packaging techniques in food production chains