Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Zaragoza.
Acribia.
c1990.
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| Descrizione fisica: | xii, 330 p. 24 cm. |
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| Bibliografia: | Indice. |
| ISBN: | 8420007544 |