Fundamentals of good process engineering
Na minha lista:
| Autor principal: | Toledo, Romeo T. |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
New York.
Kluber Academic.
c1999.
|
| Edição: | 2ª ed. |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registros relacionados
-
Food engineering fundamentals
por: Batty, J. Clair
Publicado em: (1983) - MOCON Webinar, The Process of Conducting a Shelf Life Study
-
Optimización y evaluación de túneles de congelado en frigorífico Lo Valledor
por: Jiménez Torres, Jonathán
Publicado em: (2002) - Glossary - Food Processing Technology
- Baked goods production , industry report