Estudio del efecto producido por la extracción alcohólica de sustancias sobre la concentración proteica de lupino, utilizando la metodología Taguchi

Estudio del efecto producido por la extracción alcohólica de sustancias sobre la concentración proteica de lupino, utilizando la metodología Taguchi

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書誌詳細
第一著者:	Pizarro Sevilla, Cecilia Maribel
団体著者:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
フォーマット:	学位論文図書
出版事項:	Chillán, Chile. 2003.
主題:	LUPINO. > EXTRACCION ALCOHOLICA.
オンライン･アクセス:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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