Estudio del efecto producido por la extracción alcohólica de sustancias sobre la concentración proteica de lupino, utilizando la metodología Taguchi

Estudio del efecto producido por la extracción alcohólica de sustancias sobre la concentración proteica de lupino, utilizando la metodología Taguchi

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Библиографические подробности
Главный автор:	Pizarro Sevilla, Cecilia Maribel
Соавтор:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Формат:	Диссертация ‌
Опубликовано:	Chillán, Chile. 2003.
Предметы:	LUPINO. > EXTRACCION ALCOHOLICA.
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