Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Rueda Vera, Ruben Hernán
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Άλλοι συγγραφείς:	Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Μορφή:	Thesis Βιβλίο
Έκδοση:	Chillán, Chile. 2003.
Θέματα:	ANCHOA. > FLETES. > OXIDACIÓN.
Διαθέσιμο Online:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Διαδίκτυο

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Ταξινομικός Αριθμός:	T/G Ing. Civ. Agroin. / R 918 2003 UNACH CD.
Αντίγραφο Unknown	Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση